红木家具工艺中的攒接与攒斗【批木网】
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2016-01-22
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俗话说“三分料，七分工”，红木家具的工艺是传承了几百年的手工工艺，蕴含着浓郁的中国传统古典家具文化，每一个环节都极度严谨，对工艺的高度讲究是打造一件高品位、高附加值的艺术品的必备条件，每一道工序都是不可或缺的。例如攒接工艺，经过卯榫之间的攒合，不仅将小料进行合理的使用，而且充分地体现了木工艺的技巧美，是科学性和艺术性在红木家具上结合的完美体现。
何谓“攒接”？
“攒接”是北方工匠的术语，南方工匠称做“兜料”，是采用卯榫接合来完成的一种构造方法。大多采用小块的木料，经过卯榫的攒合，拼接构成各式各样的几何纹样。
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凡家具中有攒接工艺的，要做到完美流畅，也非常困难。一般它们被安置在红木家具需要的装饰部位，如床身围栏、榻身后背及左右设置的靠栏、橱柜的亮格，以及桌的牙子、踏脚的花板等，成为一个完美的装饰组成部分。（明式黄花梨网背书架：背部使用的即为攒接工艺）
通过攒接工艺构成的几何装饰，有的用单纯的图形反复构成装饰纹样，有的以单独纹样组成二方连续、四方连续等形式。常见的有万字纹、十字纹、田字格、曲尺式、回纹式、上下凸连式、直连式、斜连式等。这些由传统棂格式窗景产生的式样，形式简洁明快，格调疏密有致、清雅醒目，运用细木作的“攒接”工艺形成了特色的装饰语言。
何谓“攒斗”？
“攒斗”是明清家具工艺术语。“攒”指把纵横的短材用卯榫按合成纹样，“斗”指锼镂的小料簇合构成花纹，攒与斗有时结合使用，故将这种装饰加工的手法简称为“攒斗”，南方叫“兜料’。常见采用攒斗工艺的如架格的栏杆，各种围子，中牌子等。
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从美学上看，“攒斗”工艺体现了以我国“通透为美”的审美观念，也是家具中国风格的集中体现。这种工艺源于中国古建内檐装修制作门窗格子心的工艺技术。中国古建内檐装修在制作门窗时，是用棂条组成各种几何纹“步步锦”、“冰裂纹”、“灯笼框”、“盘肠”、“角蔓花”、“六方菱花”、“正搭斜交”等。（明末黄花梨冰绽纹柜：柜身上部攒斗冰绽纹）
在红木家具制作中，如制作架格的栏杆、各种床围子时通常会应用这种工艺。虽然在整块木板上镂空锼花，也能制作出同类的花纹，但因木板有纹理，使得大面积的镂空锼花非常不结实，所以必须采用棂条拼嵌的工艺。
与此同时，“攒斗”还延伸出“斗簇”一名，这乃根据其造法试拟的一个名称，意指用锼镂的花片，仗栽销把它们斗拢成图案花纹；或用较大木片锼出团聚的花纹，而其效果仍似斗簇。
攒接、斗簇的具体应用
攒接、斗簇做成的装饰构件，由于用料和结构的不同，其功能强弱及装饰效果也有明显的差别。攒接比斗簇的构件坚实，但花团锦簇、华丽轻盈的效果又是攒接难以达到的。
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例如说脚踏的面板或桌子边抹和枨子之间的矮老，在负荷及联结上都需要它承重而坚牢，这里如果不用面板、矮老，而代之以装饰构件，那么只宜用攒接方法做成棂格，如井字、笔管等式。而家具上的其他构件，由于所在部位的不同，并不要求必须承受重量，那么使用攒接或斗簇就不受限制。既可使用攒接的装饰构件，也不妨使用斗簇的装饰构件。例如罗汉床及架子床围子，两种做法的都常见。至于亮格柜门心，实例虽两种都有，但门扇过厚，容易显得笨拙，所以用斗簇似乎比攒接效果更好。
主要做茶道、香道、红木茶盘，家具，沉香，及工艺摆件
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